Aprikosen

Aprikosen


Herkunft

Die Aprikose hat ihren Ursprung in Zentralasien (Hindukusch), wo sie schon vor 4‘000 Jahren kultiviert wurde und sich von dort aus über die ganze Welt verbreitete. Wir beziehen unsere Aprikosen je nach Saison aus Spanien, Frankreich, Italien und Ungarn.

Zeitraum

Aprikosen führen wir im anfangs Juni bis anfangs September. Im Juli und August sind die Mengen jedoch abhängig von der Schweizer Produktion: Je mehr einheimische Aprikosen auf dem Markt sind, desto weniger Kontingente braucht es zur Landesversorgung.

 
 
 
 

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